Oaxaca se prepara para romper un Récord Guinness con la elaboración de la tlayuda más grande del mundo. El evento forma parte de la Expo Feria “Del Comal para el Mundo: La Tlayuda”, organizada por la Secretaría de Desarrollo Económico y el municipio de San Antonio de la Cal.
Más de 120 mujeres productoras participarán en la preparación de esta pieza monumental, programada para el próximo 11 de julio, entre las 10 de la mañana y las 2 de la tarde, en el Parque Primavera Oaxaqueña Cho Ndobá.
La tlayuda será elaborada con maíces nativos como homenaje a quienes trabajan el campo oaxaqueño, especialmente a las mujeres que preservan esta tradición.
La Expo Feria se llevará a cabo del 11 al 13 de julio con 45 expositores, venta de productos regionales, bebidas, artesanías y una muestra de 35 variedades de maíz. Además, habrá actividades culturales y familiares que buscan revalorizar el maíz y fortalecer la identidad comunitaria oaxaqueña.
